Steuerberatung für Gastronomie und Hotellerie in Leipzig – wir kennen Ihren Betriebsalltag.

Restaurants, Cafés, Hotels und Pensionen haben steuerlich einiges gemeinsam: unterschiedliche Umsatzsteuersätze je Leistung, saisonale Personalplanung und besondere Anforderungen an Kassensysteme. Wir begleiten Gastronomie- und Hotelleriebetriebe in Leipzig bei allen steuerlichen Fragen – von der laufenden Buchhaltung bis zur Betriebsprüfung. Praxisnah, verständlich und immer mit Blick für Ihr Tagesgeschäft.

Sie eröffnen einen Betrieb

„Ich möchte von Anfang an steuerlich richtig aufgestellt sein.“

Rechtsformwahl und Gewerbeanmeldung
Kassensystem mit zertifizierter TSE einrichten
Finanzierungs- und Liquiditätsplanung
Erste Lohnabrechnungen für Personal aufsetzen

Sie führen einen laufenden Betrieb

„Ich möchte sicher sein, dass Buchhaltung und Steuersätze korrekt laufen.“

Korrekte Aufteilung von 7 % und 19 % Umsatzsteuer
Trinkgeld steuerlich richtig behandeln
Wareneinsatz und Kalkulation im Blick behalten
Saisonale Aushilfen und Minijobs korrekt abrechnen

Sie betreiben Hotellerie oder Vermietung

„Ich möchte wissen, was bei Übernachtung und Beherbergung steuerlich speziell gilt.“

Reduzierter Steuersatz auf Übernachtungen (7 %) korrekt anwenden
Abgrenzung zu Frühstück und Nebenleistungen (häufig 19 %)
Kur- und Beherbergungsabgaben in der Kalkulation berücksichtigen
Saisonale Auslastung in der Liquiditätsplanung abbilden

Eine Betriebsprüfung steht an oder ist vorbei

„Ich möchte gut vorbereitet sein – Gastronomie und Hotellerie werden besonders häufig geprüft.“

Kassenführung und TSE-Konformität prüfen lassen
Vollständigkeit der Belege sicherstellen
Begleitung während der Prüfung durch das Finanzamt
Nachträgliche Korrekturen steuerlich korrekt umsetzen

Auf einen Blick

Formulare & Downloads

Branchen-Neuigkeiten

Gut zu wissen

Umsatzsteuer-Splitting

Speisen zum Mitnehmen: 7 %. Verzehr vor Ort: 19 %. Getränke: grundsätzlich 19 %. Die korrekte Zuordnung ist eine der häufigsten Fehlerquellen in der Branche.

Kassensicherungsverordnung & TSE

Elektronische Kassensysteme benötigen eine zertifizierte technische Sicherheitseinrichtung. Die Finanzverwaltung prüft dies zunehmend aktiv.

Trinkgeld

Trinkgeld an Arbeitnehmer ist grundsätzlich steuerfrei — sofern es freiwillig vom Gast gegeben wird und nicht in den Lohn eingerechnet ist.

Kur- und Beherbergungsabgaben

Viele Kommunen erheben eine kommunale Abgabe auf Übernachtungen. Diese ist korrekt zu erfassen und von der Umsatzsteuer klar abzugrenzen.

Saisonale Beschäftigung & Minijobs

Aushilfen in der Hochsaison erfordern eine korrekte sozialversicherungsrechtliche Einordnung – Fehler hier sind in Betriebsprüfungen ein häufiger Befund.

Wir sind seit über 10 Jahren mit allen Firmen in der Betreuung durch Steuerbüro Wolf. Wir sind sehr zufrieden.